Blog & News de BDP Software para la Hostelería, Comercio y Retail

L a comida de un restaurante es solo una parte de la experiencia global del cliente, que debe incluir rapidez, precisión y servicio personalizado. El uso de un kiosco de autoservicio con el módulo de Vending de BDP puede ser una pieza clave para lograr este objetivo. Actualmente, la implementación de kioscos de autoservicio en los bares y restaurantes ha aumentado, pues ha quedado más que demostrado que estas máquinas ayudan de forma considerable a mejorar el rendimiento de cualquier negocio que las aplique. Un kiosko funcionando con el módulo de Vending de BDP es la mejor alternativa rápida, fácil y eficaz para gestionar la toma de pedidos de los comensales, facilitando de esta forma que el personal del local pueda dedicar más tiempo a realizar otras tareas productivas, para mejorar la experiencia del cliente durante la estancia de este en el local. Los kioskos de autocomandas , también denominados self order Kiosk o self-chekout, ayudan a acelerar el proceso de la toma de pedidos,...

E l servicio de comida a domicilio se está consagrando como una de las grandes tendencias actuales de consumo. BDP-NET Servicio a Domicilio integrado con el sistema de punto de venta y con canales delivery ya forma parte esencial de la gestión y optimización de cualquier negocio de la hostelería moderna. Ofrecer pedidos en línea, entregas a domicilio y comidas para llevar está siendo ya una de las estrategias más inteligentes para atraer posibles clientes. Entre las razones que tienen los españoles para realizar sus pedidos a domicilio destacan que a un 26% no les apetece cocinar ni limpiar, un 22% quiere darse un capricho, aunque cada vez más gente, en concreto, un 13%, comenta que los pedidos a domicilio (el delivery ) lo considera ya como uno de los rituales que disfruta como mínimo una vez a la semana. Esta casuística nos confirma la circunstancia que, actualmente, los restaurantes que en algún momento se han planteado cómo sumergirse en el mercado de la movilidad, necesitan reno...

C ualquier restaurante que se preste en querer dar el mejor servicio a sus comensales sabe que el proceso de comunicar las comandas tomadas en la mesa por parte del camarero suele ser el momento crucial para que no ocurran incidencias, problemas o dificultades. Una vez realizada esta tarea, es de vital importancia que la información obtenida por el camarero llegue de forma correcta a la cocina y es en este preciso instante, cuando se suele escuchar el clásico, ¡Oído cocina! ,  que no tan solo significa que a quien se le ha pedido algo, lo ha escuchado y comprendido correctamente, sino que, también, la comanda realizada ha llegado a la zona de preparación, con las modificaciones o variantes que se han ido pidiendo por parte de los comensales y que ha llegado sin ningún tipo de error. Pero todos sabemos que no suele suceder así, pues aparece una de las mayores dificultades que tienen en su día a día los restaurantes, que es, nada menos, que el método que utilizan para transmitir la i...

E n la restauración y la hostelería no basta con ser buenos. Hay que ser originales, fantásticos, novedosos y hasta cierto punto diferentes, pero, sobre todo, auténticos. Existen grandes avances en el sector de la hostelería, apostar por la digitalización es vital para contribuir a la facilidad del trabajo diario que tiene cualquier restaurante del sector. La capacidad de sorprender al comensal e innovar es imprescindible para cualquier negocio de restauración. Se trata, pues, de dar un valor añadido que, en un sector tan dinámico, ayude a los negocios a diferenciarse. ¡No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy! , hay que mirar hacia delante y ofrecer un servicio diferenciador al comensal para seguir estando presentes con éxito en el sector. Los comensales buscan credibilidad, verdad y algo diferente que les motive, por lo que hay que dotar al bar o al restaurante de las mejores herramientas que les ayuden a mantener el modelo de negocio y esto es fácil de conseguir gracias a las so...

L a implantación de las soluciones que ofrece BDP en el restaurante se ha convertido en el mejor aliado para intentar mantener cualquier negocio de restauración a flote.   Los restaurantes, que hasta ahora han apostado por y para la digitalización en su negocio con BDP-NET Hostelería , han visto cómo han podido reducir un 76% del tiempo de trabajo dedicado a procesos manuales, lo que les ha repercutido en una mejora considerable en la gestión y la rentabilidad del negocio. El cliente actual del restaurante primero consulta, luego consume y después valora y comparte su experiencia en internet. Con BDP-NET Hostelería , se controla de forma fácil y ágil y en tiempo real lo que pasa en cada momento dentro del establecimiento, automatizando y facilitando las tareas de pedidos, cobros, empleados, compras, stocks, arqueos e informes, tomando las comandas en las mesas y enviar los pedidos de forma automática a la barra o a cocina, utilizando “ Comanderos ” , beneficiándose de la rapidez a ...

   R egentar un comercio de manera sencilla y eficiente es fundamental, en un mercado cada vez más competitivo, globalizado y en plena transformación digital. Estar a la altura depende, en gran medida, de la tecnología que el propietario del comercio consiga implantar en su tienda, mediante el software que mejor se adapte a las características, tamaño y necesidades de su negocio, para, de esta forma, poder disfrutar de las ventajas competitivas que faciliten y potencien al máximo la rentabilidad de su comercio, para así intentar diferenciarse de la competencia. Tener que adaptarse al cambio sustancial de los hábitos y de las preferencias del consumidor está provocando que el comercio del futuro, por cierto, más cercano de lo que creemos, no se parezca en nada al que estamos acostumbrados.  La industria del retail ha cambiado, porque los consumidores también han cambiado, especialmente en la forma de adquirir o comprar los productos. Algunos ...